Väx söt marjoram i din trädgård

Sweet marjoram är en fantastisk ört att veta. Det växer bra både inomhus och ute, men det är inte lika svårt som andra kulinariska örter. Marjoram gör dock ett fantastiskt tillskott till en örtträdgård i köket.

Det är lite sötare än oregano, som det är relaterat till. De två örterna kan användas omväxlande i matrecept. Faktum är att örterna är så lika att de ofta är förvirrade för varandra och antingen kan också kallas "grekisk oregano".

Vad är söt marjoram?

Sweet Marjoram är en rik, sötsmakande ört, som ofta används som en oregano-ersättare. Den har mjuka löv och stjälkar och växer bra, nästan överallt. En medborgare från Medelhavet, det är en lågväxande växt som gör ett fint markskydd.

  • Latinska namn: Origanum majorana
  • Vanligt namn: söt marjoram, grekisk oregano *
  • USDA Hardiness Zone: En väldigt öm planta. Det sägs ibland vara svårt att Zone 8, men många trädgårdsmästare i denna zon har inte haft mycket tur. Det är bäst att anta och behandla marjoram som en årlig.
  • Exponering: Full till del sol. Perfekt för en fönsterbrädgård

* Namnet "grekisk oregano" kastas om och det är ofta missbrukat. Medan vissa kallar söt marjoram grekisk oregano, används den också för att beskriva det vanligaste sortimentet av oregano, speciellt Origanum vulgare hirtum . För att inte förvirra saken längre, men den vulgära variationen av oregano kallas ibland "vild marjoram".

Växande och Skördande Marjoram

Sött marjoram växer långsamt, så det är ofta bäst att börja med små växter från plantskolan. De njuter av en väldränkt mark och en normal mängd gödningsmedel. Söt marjoram gör att jorden är något torr, så var noga med att inte övervattna dina växter.

Vid mitten till sena sommaren bör dina växter vara tillräckligt starka för att delas och placeras i en behållare som ska föras in innan de första frosten träffas.

Om du vill spara hela marjoramväxten, gräva den och kruk den i början av hösten.

Som med de flesta kulinariska örter, plocka blommorna innan de blommar för att uppmuntra mer tillväxt i bladen.

Marjoram växter som delas och en enda växt kan ge dig söt marjoram i flera år (med nödvändig vintervård). Till och med krukta marjoram kan dra nytta av att delas ibland och du kan alltid ge bort några extra växter. Krukväxter gör alltid bra gåvor, speciellt en så användbar i köket som detta.

Skär de saftiga stjälkarna och bladen av marjoram när de växer. Sweet marjoram kommer att ge dig flera sticklingar i en säsong. Skörden i slutet av säsongen ska ta högst en tredjedel av växten.

Liknande oregano, häng söt marjoram upp och ner i buntar för att lufttorka. När du är torr, ta bort bladen från stjälkarna och lagra dem i en glasburk för användning under hela vintern.

Vanliga användningsområden för marjoram

En nödvändig ingrediens i vilken lammrätt som helst, marjoram är ett välkommet tillägg i italienska och grekiska kök. Prova en kvist marjoram i din nästa sorts spaghetti sås.

Den sötare, mer delikata smaken av marjoram kan gå vilse i vissa livsmedel. Om du använder det som ett substitut för oregano, använd 1/3 mer marjoram än vad du skulle oregano.

Omvänt, använd mindre oregano om du använder den som en ersättning för marjoram.

Medicinskt kan marjoram vara användbart eftersom det är rikt på antioxidanter. Som ett medicinskt te kommer sött marjoram att lugna en upprörd mage. Det har också antimikrobiella egenskaper och kan användas som hudtvätt.

Rekommenderas
Visar klockor i huset är inte dåligt feng shui. Att veta tiden och justera vår takt i enlighet med detta är en del av den dagliga rutinen. Det finns säkert några bättre Feng Shui platser än andra att visa klockor, och det finns också Feng Shui områden där visning av klockor inte rekommenderas. Feng Shui
Du har nog hört att landskapsdesigners talar om "hardscape", men termen "softscape" används mindre ofta. Intuitivt kan du gissa att det är motsatsen till hardscape, det måste referera till allt i landskapet som är mjukt. Men det skulle inte vara rätt. Så låt mig förse dig med den exakta definitionen. Betydel
Mulch kan vara ett mycket effektivt sätt att kontrollera ogräs, men organiska former av mulch kan också vara perfekta platser för skadedjur att leva och uppfödas. När organisk mulk placeras för nära ditt hus kan det ge skadedjur med dolda möjligheter att ta sig in i ditt hem. Följande är information om de olika formerna av mulch, varför vissa kan vara ett problem, och hur man förhindrar det. Forms of Mu
Den klassiska filmfavoriten Star Wars vinner nya fans varje dag, och ditt barn kan vara en av dem. Om ditt barn vill ha en Star Wars- fest, komplett med temat mat och dekorationer, för att matcha deras superfanstatus, överväga dessa roliga idéer för spel att spela på sin fest. Star Wars Party Game Ideas Här hittar du beskrivningar av 8 Star Wars- spel. Läs i
Trädgårdsmästare har använt Epsom-salter som ett växtgödselmedel eller tillsatsmedel i generationer, men finns det några bevis för att det finns en verklig fördel för växterna? Det finns lite forskning för att bevisa att Epsom-salter har någon effekt på växter. Det finns lite forskning gjord i allmänhet om hemlagad trädgårdsgödsel och skadedjursbekämpning. Men många erfarna
Många fågelskådare tar anteckningar när man observerar olika arter på fältet så att de snabbt kan registrera sina observationer. Birding akronymer och kodförkortningar kan vara ett användbart verktyg för snabb och effektiv inspelning. Varför använd akronymer Istället för att skriva ut fullständiga fågelnamn tillåter snabba akronymer och kortkommandokoder att fågelskyttar tar anteckningar i kompakta bärbara datorer eller marginalerna i en fältstyrning men ändå kan tolka sina noteringar. Ytterligare akronyme